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Surnaturel Rouge, 2020

$780.00

Denominación: AOP Bordeaux Rouge

Uva(s): 100% Merlot

Funky Side: Vino Orgánico Natural.

Región: Entre-Deux-Mers, Bordeaux, Francia.

Alcohol: 14%

Sin existencias

Bodega DOMAINE CHIBAOU
Vinificación, en tanque de acero inoxidable, fermentación a temperatura baja, maceración larga, crianza en tanques de hormigón. Sin sulfitos agregados (SO2 inferior a 30 mg/l y valor libre de SO2 a 4 mg/l). Levaduras autóctonas.
Filtración tangencial con placa cerámica.

Compromiso Agricultura orgánica europea, vegano, sin sulfitos e insumos agregados.
Terruño Suelo de arcilla y limoso

Notas de Cata,
Color Rojo profundo y opaco
Nariz Frutos negros, fresas maduras y caramelo
Boca Concentrado, estructurado y goloso
Maridajes Queso de vaca, ejemplo: Saint-Nectaire

Temp. de servicio 16°C

Embotellado de origen DOMAINE CHIBAOU
Región Entre-Deux-Mers, Bordeaux, Francia
Apelación AOP Bordeaux Rouge
Variedade(s) 100% Merlot
Cont. alcohólico 14% vol.

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