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Drink me Nat Cool Pet Nat

$1,100.00

Uva(s): Azal, Arinto, Avesso, Trajadura y Loureiro

Funky Side: Pet Nat.

Región: Vinho Verde, Portugal

Alcohol: 11%

Nat Cool, naturalmente “cool and funky”, es un concepto innovador creado por Niepoort, un movimiento de unión entre varios productores con el objetivo de crear vinos ligeros y fáciles de beber. Han creado un vino que recuerda a los vinos “turbios”, que se embotellaban muy pronto con algo de azúcar residual y en presencia de lías finas, para refermentar en la botella y originar el gas carbónico.

Un vino blanco de mínima intervención, naturalmente turbio debido a la fermentación en botella.
El color es amarillo cetrino con matices verdosos.
La nariz nos hace retroceder en el tiempo y nos recuerda los vinos que se producían en la región del Vinho Verde, con notas de levadura, cítricos y frutos secos. En boca tiene una excelente acidez, una ligera chispa que lo hace vibrante y un retrogusto con notas salinas. Es un vino intencionadamente poco complicado, perfecto si lo agitas antes de abrirlo y lo sirves en malvas tradicionales con grandes aperitivos portugueses.

Color cetrino, aroma elegante y afrutado y sabor joven, fresco y elegante.

Región: Vinho Verde, Portugal

Uva(s): Azal, Arinto, Avesso, Trajadura y Loureiro

Alcohol: 11%

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