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Bichi Wines Santa

$740.00

Uva Rosa del Peru

Funky Side:

Orgánico / Natural sin filtrar.

Region: Tecate, Baja California, Mexico.

Alcohol: 13%

Sin existencias

Santa es aromático, floral, con frutos rojos que presentan cierta mineralidad y buena acidez. Vino sin filtrar con sedimentos y con el mínimo de sulfitos añadidos. Es un tinto ligero con personalidad que lo hace único.

Bueno para tenerlo con: Quesos y charcutería.

Grado alcohólico: 13%

Crianza/ Vinificación: Las uvas se vendimian manualmente a finales de agosto. Se utiliza despalilladora mecánica, reposa en tanques de acero inoxidable con fermentación de 20 días y skin contac de 30 dias.
Temperatura de servicio: 14-18 ºC
Tamaño: 750ml

Santa, proviene del viñedo de San Lorenzo de mas de 100 años, cultivando uva Rosa del Peru (Moscatel Negra) ubicados en Tanama, Tecate.

 

 

 

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